Oscar Carrizo, el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos explicó que sugieren un precio máximo de $1430 el kilo. Comentó que los insumos sufrieron incrementos del 40 al 60%.
Un medio local dialogó con Carrizo, el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de La Rioja, ante el anuncio de un nuevo incremento en los productos. Resaltó que “la situación está muy complicada” y luego de una reunión definieron sugerir un incremento del 35%.
Los insumos tales como aceites especiales, grasas, margarinas y harinas tuvieron una suba que va del 45 al 60%.
“Sugerimos que el kilo de pan no supere los $1430, ese tendría que ser el máximo. Pero como siempre digo, si se camina se va a encontrar precios” dijo. Contó que la bolsa de harina aumentó un 40%, rondaba los $7600 y hoy se consigue a $12 mil promedios.
“Pero son listas que se van cambiando cada dos o tres días, ahora nos dieron una lista que es hasta el viernes. El lunes ya no sabemos qué pasará” manifestó. Por otro lado, Carrizo explicó que a fines de enero está prevista una reunión para revisar los salarios de los trabajadores.
Según mencionó, este mes tienen un adicional no remunerativo de $45 mil. Y un oficial cobra de alrededor de $260 mil.